Mini panquecas

Pois então que meu deu 5 minutos e resolvi fazer aquelas panquecas americanas sabe, que o povo de tudo que é filme, seriado de lá dos EUA come no café da manhã?

Eu gosto de comer com mel e como minha vontade ultimamente se resume a dormir ou simplesmente ficar deitada, tenho que aproveitar estes rompantes de cozinheira.

A receita pra vc que não tem interesse nenhum em fazer é a seguinte:

Minipanquecas

150 g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 pitadas de sal

30 g de açúcar

1 ovo

150 ml de leite

30 g de manteiga sem sal

(Tá gente copiando a receita aqui descobri que a manteiga era pra untar a frigideira e coloquei ela na massa, mas ficou super levinha e gostosa então aconselho)

Olha to lendo aqui a receita do livro e como banquei literalmente a cozinheira maluca de plantão vou escrever como eu fiz e vc (coraaaagggeeemmmm) faz aí.

Seguinte, bati o ovo, a manteiga e o açúcar. Coloquei duas gotas de baunilha pra quebrar o gosto e cheiro do ovo. Adcionei a farinha, fermento, o sal e o leite. Bati tudo com a batedeira. Olhei pra massa líquida que formou, achei diferente das outras vezes que havia feito com a receita de uma amiga e coloquei um pouco mais de farinha. Qt mais? Não faço a mínima ideia, um punhadinho.

Aiii não satisfeita, achei que tava muito densa a massa, coloquei mais leite (meio copo acho nem isso). Fiz uma panquequinha e achei que precisava de 1 colher de sobremesa de açúcar (sim eu sou chegada num doce). Pq 1 colher de sobremesa? Pq era a colher que estava dentro do pote de açúcar.

Aíí o seguinte, pegue uma concha pequena, coloque a frigideira no fogo untada com manteiga (vá colocando mais manteiga depois de fazer umas 3 panquecas).

Despeje a massa na frigideira levemente aquecida (mantenha a chama do fogão em médio pra baixo senão vai queimar tudo) e dê uma espalhada na massa utilizando a frigideira, não vá meter a colher lá dentro.

Qd a massa começar a encher de bolinhas de ar, esta na hora de vc virar.

E pronto gente. Acho que é isso.

Rende umas 8 panquequinhas.

Enfim, não tenho fotos nem máquina para tirá-las, mas se vc curte fica bão!!!

Eu gosto de comer com mel.

Na receita do livro diz pra colocar amoras, massssssss....fica a vontade e vá comer um pãozinho quente com manteiga da padoca.

É isso ae...fui.